食品微生物 检测介绍
食品微生物检测是衡量食品卫生质量的重要指标之一,也是判定被俭食品能否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验,可以判断食品加工环境及食品卫生情况,能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价,为各项卫生管理工作提供科学依据,提供传染病和人类、动物的食物中毒的防治措施。
食品微生物 检测范围
常见食品微生物检测类别:奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵非发酵性豆制品、谷物类、冷冰饮品、糖果以及饮用天然矿泉水等。
食品微生物 检测项目
类别 | 项目名称 |
非致病菌 | 菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌 |
致病菌 | 沙门氏菌、单核增生李斯特氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、大肠埃希氏O157:H7、致泻大肠埃希氏菌等 |
其他 | 罐头食品的商业无菌、厌氧菌落总数、厌氧亚硫酸盐还原菌、 需氧嗜温菌芽孢、厌氧嗜温菌芽孢、嗜热嗜酸菌、嗜热菌落总数等 |
食品微生物检测 服务优势
专业的咨询服务
全面的测试能力
详尽的技术方案
高效的测试服务
极佳的客户体验