400-133-6008
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2026-08-06
随着家庭健康意识不断提升，洗碗机的除菌功能已成为消费者选购的重要依据，洗碗机除菌性能检测也成为衡量产品真实除菌能力、确保宣传合规、保障家庭餐具卫生安全的关键环节。依据国家行业标准开展专业除菌性能检测，不仅能客观验证洗碗机对餐具表面有害微生物的去除效果，也能帮助企业规范产品标识、规避宣传风险，让除菌功能真正落地，守护家人饮食健康。
洗碗机除菌性能检测标准依据
洗碗机抗菌、除菌功能的检测与评价，严格按照QB/T5133-2023《家用和类似用途洗碗机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法》执行。该标准明确规定了家用洗碗机除菌性能的技术指标、试验条件、菌种选择、操作流程和结果判定方法，是目前国内洗碗机除菌功能检测、认证、市场监管的核心依据。
标准要求，明示具备除菌功能的洗碗机，中式标准餐具除菌率应不小于99.99%，除菌效果可采用除菌率或除菌对数值进行表征；可兼容西式标准餐具的机型，西式餐具除菌性能可参照标准相关条款开展测试。
洗碗机除菌性能检测内容与试验流程
洗碗机除菌性能检测在标准化生物安全实验室内完成，全程遵循标准规定的试验条件，确保数据真实、准确、可复现。
1.试验菌种与污染物制备
检测采用标准指定试验菌株，中式、西式餐具除菌试验优先选用大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌，菌株来源规范可靠。试验人员按标准要求配制试验菌液与试验污染物，确保初始菌量符合检测要求。
2.餐具污染与样机预处理
按照标准要求对中式或西式标准餐具进行均匀涂菌，盘、碗、杯等器具预留无菌区域，筷子、刀叉等仅在使用部位涂菌，手柄区域不污染。
检测样机需提前预处理：空载运行制造商规定的除菌程序，程序结束后4小时内开展除菌试验，试验过程不添加洗涤剂、漂洗剂等化学用品。
3.对照试验与微生物回收检测
试验设置阳性对照和阴性对照，保证试验有效性。阴性对照无菌落生长，阳性对照初始含菌量达标，试验结果方可采信。
洗碗机完成除菌程序后，对餐具表面残留微生物进行无菌洗脱、回收，依据食品微生物学检验方法进行培养计数，计算除菌率与除菌对数值。
4.结果计算与合格判定
每台样机至少进行3次重复试验，取算术平均值作为最终结果，数值按标准要求修约保留两位小数。只有除菌率达到标准规定限值，才能判定产品除菌性能合格。
洗碗机第三方除菌性能测试与检测报告办理
对于家电企业、品牌方而言，洗碗机除菌功能上市宣传、电商平台上架、招投标、市场抽检等场景，均需要提供第三方除菌性能检测报告。
第三方检测机构依据QB/T5133-2023标准，提供一站式洗碗机除菌性能测试服务，覆盖中式餐具、西式餐具机型，可完成除菌率、除菌效果等项目检测，并出具正规、合规、具备公信力的检测报告，满足企业产品认证、广告宣传、市场准入等需求。
中科检测是专业的洗碗机除菌性能检测机构，严格依据QB/T5133-2023标准开展全项检测，具备完善的微生物实验室条件与标准化测试流程，可提供洗碗机除菌性能测试、数据解析、报告办理等一站式服务，助力企业精准验证产品除菌性能，规范宣传，提升产品市场竞争力。
检验检测认证服务机构。
整体技术解决方案。
