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食品安全监管
食品安全监管
中科检测开展食品安全监管服务,实时监测客户采购的原辅料,确保原料质量安全,定期对食堂的成品和餐用具消毒效果进行确认分析,验证监管服务有效性,强化服务效果,建立健全膳食管理工作机制,并持续监督落实情况。
我们的服务 农副产品 食品安全监管
服务对象
政府:教育局主管部门、市场监督管理部门
学校:大中专院校、中小学、幼儿园
企业:配餐公司、单位食堂
服务内容
风险预警:实现对食品安全问题的早发现、早预警、早控制和早处理
原料监测:实时监测客户采购的原辅料,确保原料质量安全
定期评审:对食堂各环节进行全面评估分析,依据评估结果提出针对性的解决方案与建议
日常巡查:对评审提出的解决方案进行持续的改进和跟踪;对现场加工全过程进行监督
专项培训:根据客户需求及从业人员情况,设置相应的课程,提供全面培训
定量分析:定期对食堂的成品和餐用具消毒效果进行确认分析,验证监管服务有效性,强化服务效果
膳食管理:建立健全膳食管理工作机制,并持续监督落实情况
先进管理体系导入:结合先进管理体系及实际情况,协作制定切合食堂的管理制度并落实
管理档案建设指导:指导进行食品安全管理档案建设,确保档案的完整性及更新的及时性
公共危机处理辅导:完善食晶安全应急管理机制和制度,协助及时有效处理突发事件,化解公共危机
食品安全第三方责任险:食品安全第三方责任险保障,发现疑似食物中毒,保险介入先行理赔
服务类型
驻点服务   周服务   月度服务   季度服务
创造价值
规避食品安全管理风险
化解食品安全问责压力
解决专业技术不足问题
解决管理事物繁杂问题
助力提升食品安全信心
服务优势
熟悉餐饮行业安全风险
资深餐饮行业审核专家
全流程食品供应链管理
专业专项人员技术培训
定量分析与快检相结合
个性化定制化服务模式
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