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食品安全,是一门描述食品处理、加工、贮藏过程中预防食源性疾病的学科。食品安全问题不但影响广大人民群众的生命财产,而且还制约着整个国家的经济发展。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。中科检测是中科院旗下独立第三方检测机构,是专业的食品检测机构,食品检测具有CMA资质,可开展食品发证检测、出厂检测、监督检测。
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