技术文章
新闻资讯
INFORMATION CENTER
新闻资讯 技术文章 食品包装材料检测项目有哪些?食品包装产品要做哪些检测?
食品包装材料检测项目有哪些?食品包装产品要做哪些检测?
  • 74次
  • 2024-01-31

食品质量和安全直接影响国民健康。包装作为食品的重要组成部分,在产品出厂后的质量保护中起着重要的作用。食品塑料包装产品应符合《食品包装容器工具等产品生产许可证通则》和《食品塑料包装容器工具等产品生产许可证审查细则》的要求;相关企业应根据产品应用对包装性能进行检测和评价,确保合格产品的连续生产能力。


6290bc168121b - 副本.jpg


作为第三方检测中心,中科检测机构拥有CMA认证检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,可出具国家认可的食品包装材料检测报告。


食品包装溶剂残留检测


食品包装在生产过程中的印刷、复合、涂布工序中使用了大量的有机溶剂,如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、异丙醇等。这些溶剂或多或少地残留在包装材料中,若含有较高溶剂残留的包装材料用来包装食品,将会危害人们的身体健康;因此必须对溶剂残留量进行检测。


1)总迁移量、重金属、高锰酸钾消耗量、脱色试验


2)有害金属元素(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌等)


3)添加剂、助剂、有害物质迁移量(矿物油、塑化剂、双酚类物质、壬基酚等)


4)有机挥发物及溶剂残留量(甲醛、乙醛、苯类溶剂等)


食品包装印刷质量检测


对包装实施精美印刷是产品吸引消费者的重要手段,产品包装印刷质量的好坏直接影响到消费者对产品的信赖。若想确保亮丽的外观质量,就需要对印刷质量进行控制。


(1)色彩控制:在彩色印刷中需要借助人工进行辩色,经常因光照环境不同而产生不同的评价或因同色异谱现象产生印刷质量问题,配备标准光源可以有效地避免此类问题的发生。


(2)墨层结合牢度与耐磨性控制:包装的印刷墨层脱落会严重影响产品形象,甚至影响到消费者对产品质量的信任,通过该项检测可以有效预防产品在运输等过程中因磨擦造成包装印刷墨层脱落的现象。


食品包装材料阻隔性能检测


食物变质的主要原因是微生物的生长和繁殖。环境中的氧气和水蒸气会通过包装材料影响食品的质量。因此,包装材料的氧气和水蒸气的渗透率与其保质期直接密切相关。食物变质的另一个主要原因是油和其他成分的氧化和变质。因此,食品包装应具有良好的阻隔效果。


透氧检测标准为:ASTMD3985、ASTMF2622、ASTMF1927、ASTMF1307、ISO15105-2、GB/T19789。


透湿检测标准为:ISO15106-3、DIN5122-2、GB/T21529。


食品包装材料物理机械性能检测


①抗拉强度、断裂伸长性能:食品包装最基本的功能是作为承载食品的容器,要求其材料具有一定的强度,以防止意外破裂。包装材料的抗拉强度和断裂伸长是最基本的性能要求。


执行标准:GB10400、GB8808、GB4805、GB7753、GB7754、GB453、GB/T17200、GB/T16578、GB/T7122、GB/T2790、GB/T2791、GB/T2792、ASTME4、ASTMD828、ASTMD882、ASTMD1938、ASTMD3330、ASTMF88、ASTMF904、ISO37、JISP8113、QB/T2358、QB/T1130


②厚度:包装材料的厚度和宽度必须满足一定的要求。


执行标准:GB/T6672、GB/T451.3、GB/T6547、ASTMD645、ASTMD374、ASTMD1777、TAPIT411、ISO4593、ISO534、ISO3034、DIN53105、DIN53353、JISK6250、JISK6328、JISK6783、JISZ1702、BS3983、BS4817


③热封性能:热封性能直接影响食品包装的整体物理性能。选择合适的热封参数(温度、压力、时间)对包装材料进行热封,以达到合适的热封强度。